Se deben sembrar 120 mil hectáreas de caña para cubrir la demanda
A 120 mil hectáreas debería llegar la producción de caña de azúcar en
Venezuela, para que se produzcan aproximadamente 1 millón 250 mil
toneladas del rubro que son necesarias para abastecer el consumo
interno, según informó el gerente técnico de la Industria Azucarera
Santa Elena, Armando Gutiérrez.
Lamentó que luego de que en el año 20007, se tenían en el campo 10
millones 400 mil toneladas de caña de azúcar −equivalentes a unas 700
mil ton. del producto final− en la actualidad la producción cayó a
apenas 6 millones de tons., con un rendimiento total de 500 mil tons. de
azúcar, teniendo que importarse más de 700 mil tons. al año para cubrir
la demanda nacional.
"Hay que sembrar más caña y sembrar alrededor de 120 mil hectáreas para
alcanzar una producción de unos 11 millones de toneladas, con las cuales
−unidas a las 6 millones que tenemos− sumaríamos 17 millones de
toneladas, equivalentes a 1 millón 250 mil tons.", refirió.
Aunque reconoció que son muchos los esfuerzos que se ameritan para
alcanzar esa producción, indicó que por la parte de la industria
azucarera Santa Elena, se están llevando a cabo una serie de trabajos
para mejorar la capacidad de procesamiento de caña de azúcar.
"Este año aspiramos moler alrededor de 800 mil toneladas de caña para
una producción de 66 mil tons. de azúcar y unas 40 mil tons. de melaza,
para lo cual hemos mejorado significativamente la estructura del
central. Vamos a repotenciar completamente la caldera número 5, para que
aunado al mantenimiento que se ha realizado, podamos obtener un mayor
rendimiento azucarero", dijo.
Gutiérrez indicó que se ha ido mejorando la tecnología en la factoría,
donde el producto que resulta de la transformación de la caña de azúcar,
va destinado principalmente a cubrir la demanda de la red de mercados
del Estado.
"Tenemos una relación muy buena con Mercal, a través de la Corporación
de Abastecimientos y Productos Agrícolas (Casa) y Pdval, a los cuales
nosotros le estamos distribuyendo normalmente el azúcar que ellos
requieren", aseguró.
Evaluando
Sobre al trabajo que se realiza en la empresa tras su expropiación,
Dominga Perozo, coordinadora de caña de azúcar de la Unidad Estatal del
Ministerio para la Agricultura y Tierras (Uemppat), especificó que se
están evaluando las proyecciones de molienda y la capacidad de
crecimiento para futuras zafras.
"Desde que el Gobierno hizo la ocupación del central, hemos venido
trabajando junto a la CVA−Azúcar y el Fondas, porque lo que se quiere es
que todo lo que se invierta, sea exitoso para los productores y
trabajadores", afirmó.
Sin sentido
La coordinadora de la Uemppat sostuvo que a pesar de los reclamos de
algunos cañicultores, porque en la pasada zafra 2010−2011 no se vendió
azúcar de uso industrial, la política del Estado venezolano es que la
producción de los centrales públicos, sean dirigidos a los programas
sociales.
"No tiene sentido producir azúcar y que vaya para un uso industrial y
que las comunidades no tengan ese artículo de primera necesidad (…) Se
están buscando otros niveles de comercialización para mejorarles el
precio a los cañicultores, pero que no sea el de uso industrial", apuntó
la funcionaria.
María Beatriz Parilli
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