Sobreprecio en alimentos en el sector informal alcanza 81%

CONSUMO

Sobreprecio en alimentos en el sector informal alcanza 81%
La escasez se ha triplicado este año y se ubica en 22% revela Datanálisis.
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
viernes 2 de diciembre de 2011 12:00 AM

La ausencia de alimentos básicos en los canales tradicionales obliga a
los venezolanos a buscar en otros sectores donde tiene que pagar más por
los productos que necesita.

Luis Vicente León, presidente de Datanálisis, señaló que durante la
semana del 15 de septiembre de 2011 en el sector informal el sobreprecio
en 17 productos básicos alcanzó 50% con relación a los precios
regulados, y la semana pasada llegó a 44%.

El estudio semanal que realiza la encuestadora evidenció que entre los
comerciantes informales el sobreprecio es de 81% en alimentos básicos,
mientras que en los abastos y pequeñas bodegas los consumidores pagan
80% más del precio que marcan esos productos.

"No importa cuál es el precio regulado, el consumidor sale a la calle a
comprar al precio que sea, y no están pagando el precio de Gaceta", apuntó.

En los supermercados no se detectó sobreprecio en los productos que
están regulados; en cambio en los independientes es de 50%, mientras que
en Mercal no se evidenció sobreprecio.

El propio Gobierno ha reconocido que mientras en las cadenas de
supermercados hay faltante de rubros básicos en el mercado informal sí
se consiguen los productos, y aún así estos comerciantes estarán fuera
del radar de fiscalización de la Superintendencia Nacional de Costos y
Precios Justos.

A paso de vencedores

En los primeros tres trimestres del año, el índice de escasez se ha
triplicado al pasar de 8% en enero a 22% en la semana del 22 de
noviembre, "como consecuencia del control de precios y esto tendería a
agravarse dependiendo de la aplicación de la Ley de Costos y Precios
Justos".

León apunta que el nivel más alto de escasez registrado fue 33% a
finales de 2007, y aclara que "si bien la escasez no está a esos niveles
sí está alta".

Cuando se refiere al descenso de la escasez en años anteriores, destaca
que tas disminución se da en los productos cuyos precios fueron
ajustados. "Si controlas el precio es obvio el impacto que tendrás en la
capacidad de abastecer ese mercado".

De acuerdo con el estudio, en el área Metropolitana de Caracas en
escasez grave, por encima de 40%, se encuentran leche en polvo en sobre,
aceite de maíz y de mezcla vegetal. En escasez significativa, entre 11 y
40%, están café, pollo, carne de res, queso blanco, azúcar, margarina,
mayonesa y salsa de tomate.

Asimismo, en escasez baja están arroz blanco, harina de maíz precocida,
atún y pastas alimenticias; mientras que sardinas enlatadas y caraotas
negras tienen abastecimiento normal.

Apuntó que al comprar en los buhoneros la escasez baja porque ahí sí se
consiguen todos los productos.

León señala que el estudio se realiza en el Área Metropolitana de
Caracas porque es la ciudad con mejor abastecimiento, "por lo que
suponemos que en el interior la situación es más crítica".

En cuanto al abastecimiento por canal de compra, los supermercados
mostraron el nivel más bajo 4,3%; en Mercal 59,7%; Pdval 55,2%;
independientes 17,5%.

Efecto mercado

La encuesta Ómnibus de Datanálisis pulsó la opinión de los consumidores
acerca de la Ley de Costos y Precios Justos. En ese sentido, 53% dijo
que no sabía de la existencia de la normativa versus 39,9% que dijo sí
conocerla.

Sobre los efectos que podría tener la ley sobre el mercado, 76,1%
considera que sí tendrá impacto. De esos, 67,8% estiman que será
negativo porque aumentará el desabastecimiento de alimentos.

En cuanto a la fijación de precios máximos de venta al público (PMVP),
56% cree que se afectará el abastecimiento de productos regulados.

León considera que la aplicación de la Ley de costos se hará de forma
parcial.

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