El Ejecutivo no reconoció compras con divisas a Bs 2,60 como había dicho
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
lunes 28 de noviembre de 2011 12:00 AM
La industria de alimentos ha tenido dificultades para realizar las
compras de reposición de materia prima, debido a los altos precios que
registran los principales commodities en el mercado internacional,
costos que no se ven compensados con los precios regulados de los
productos terminados.
La devaluación aplicada a principios de este año elevó considerablemente
los costos de importación. A pesar de que el Ejecutivo nacional aseguró
que las industrias de alimentos, entre otros rubros prioritarios,
recibirán divisas a la cotización anterior de 2,60 bolívares por dólar
para las importaciones contratadas hasta el 31 de diciembre de 2010, las
liquidaciones que ha recibido la industria han sido al cambio oficial
actual de 4,30 bolívares.
Pablo Baraybar, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria de
Alimentos (Cavidea) señaló que las empresas tuvieron cuantiosas pérdidas
originadas por la devaluación, pues al Gobierno le tomó nueve meses
corregir los precios regulados de los alimentos, y mientras tanto las
empresas pagaban las importaciones a 4,30.
Destacan que tienen pérdidas importantes en rubros como café, leche en
polvo, pastas, arroz y aceites.
"Tenemos empresas que se quedaron con los ADD en las manos porque no les
reconocieron las importaciones a 2,60. Todavía hoy tenemos categorías
reguladas que no cubren sus costos de producción. En aceite no logramos
cubrir el costo de compra de la materia prima", dijo Baraybar.
Es por ello que el abastecimiento de aceite comestible sigue siendo
irregular, pues a pesar del esfuerzo de las empresas los precios
regulados siguen siendo insuficientes.
En ese sentido, la industria de alimentos le preocupa la revisión que se
hará en los costos de producción en el marco de la Ley de Costos y
Precios Justos, dado que el Ejecutivo ha señalado que sólo se
reconocerán las compras realizadas vía Cadivi.
"En alimentos tenemos problemas porque compramos cosas fuera de Cadivi,
y como no lo reconocen tenemos problemas para cubrir los costos. Es
increíble que sólo se reconozca Cadivi cuando no tenemos acceso 100%",
apuntó.
Causa y efecto
La escasa rentabilidad que tienen las empresas por la comercialización
de los productos regulados, ha obligado a las industrias a reducir el
margen de utilidad al sector comercial.
Baraybar destaca que en el caso de la harina de maíz precocida, el
margen al comercio disminuyó de 10% a 3%, porque esa es una de las
categorías en las que tienen pérdidas. "Por eso hay faltante de harina
precocida porque con ese margen las cadenas no pueden cubrir sus
operaciones".
Considera que con la Ley de Costos "van a obligar a las empresas a
trabajar con precios por debajo de sus costos", y seguirán importando
del extranjero pagando más caro. "El maíz y el café que importamos es
más caro y de menor calidad".
http://www.eluniversal.com/economia/111128/devaluacion-genero-perdidas-a-las-industrias-de-alimentos
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