Sector lechero acusa 70% de pérdidas en productividad

Sector lechero acusa 70% de pérdidas en productividad
Sábado, 18 de agosto de 2012

Alertan sobre la desaparición de pequeños productores y crisis en la
cría de ganado para ceba por ser enviado a matadero antes del ciclo de
engorde. Confagán advierte recesión ganadera en la producción del lácteo.

Nóminas "impagables", escasez de insumos, dos años de inundaciones de
fincas lecheras, caída de la rentabilidad de los precios acumulan saldos
negativos para la producción de leche. Confagán Zulia aseguró que 70 por
ciento negativa está la actividad. Las pérdidas hacen inviable
recuperarse de las vaguadas y la afectación en el rebaño. Así lo reseña
portallechero.com

Jorge Prado, director del gremio, explicó que por "cada litro de leche
que se ordeña de la vaca se pierde casi 70%". No hay ingresos que
sostengan la ganadería lechera, responder a las obligaciones con los
trabajadores tras los ajustes de la Ley Orgánica del Trabajo y los altos
precios de insumos agropecuarios.

Dos años de recesión tiene la ganadería por la marcada tendencia a la
baja. Las consecuencias sacuden los potreros de las lecherías. Los
márgenes de producción de ordeño en Sur del Lago cayeron al 50%. El
promedio diario de 800 mil litros diarios a 2009 y "hoy no llega ni a
500 mil".

La rentabilidad agropecuaria es el excedente de ingresos. Las ventas de
leche son capaces de soportar los gastos y queda un margen de ganancia a
repartir o para la reinversión en producción. Al no registrarse un
beneficio la balanza de pagos se carga de deudas por pagar a plazo. Los
costos de producción amenazan la productividad.

http://www.analitica.com/va/economia/opinion/5060871.asp