Pdval y Bicentenario suben de acuerdo a los ajustes publicados en Gaceta
Oficial
Mientras más tiempo se mantenga el rezago en los precios de los
alimentos, mayor será el impacto en el bolsillo de los que compran en Mercal
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
jueves 13 de octubre de 2011 12:00 AM
En el intento por mantener precios "solidarios" en Mercados de Alimentos
(Mercal), la red se va quedando rezagada incluso frente a sus pares
estatales: la Productora y Distribuidora Venezolana de Alimentos (Pdval)
y los Abastos Bicentenario.
Los precios de los alimentos que se expenden a través de ambas redes de
comercialización avanzan al mismo ritmo en que se ajustan los precios de
los alimentos regulados que procesa la industria privada; mientras que
los de Mercal tiene dos años congelados.
Pdval y Bicentenario fueron creados para atender las necesidades de
alimentos de la clase media y, por lo tanto, expenden los productos al
mismo precio de mercado que las cadenas de comercialización privadas.
Esto permite además que ambas redes estatales puedan obtener un margen
de utilidad para que autofinanciarse y sostenerse en el tiempo.
Mientras en Mercal los precios se han mantenido congelados desde mayo de
2009, en 2010 tanto Pdval como Bicentenario modificaron los precios en
17 de los 19 productos que conforman la cesta básica de alimentos -carne
y leche líquida no se revisaron en 2010-. Incluso este año el Ejecutivo
ha autorizado revisión de precios en 14 rubros que han beneficiado la
comercialización de ambas redes públicas.
Si bien Mercal fue creada en 2003 como una misión para atender a las
familias de escasos recursos económicos, en 2009 cuando, se modificaron
por primera vez los precios de los 14 productos subsidiados que allí se
ofrecen, el incremento dado fue de 111,45% en promedio.
El rezago en los precios, debido a seis años continuos de congelamiento,
obligó a Mercal a aplicar significativos ajustes en productos de primera
necesidad, como el pollo, 164,373%; el aceite de soya, 120,4%; las
pastas, 77,27%; la leche en polvo, 67,87%; la carne de res 61,71%, y el
azúcar 56,75%, por mencionar algunos.
Los analistas han señalado que en la medida en que el Ejecutivo retrase
los ajustes en los precios, más significativos serán los aumentos y, al
mismo tiempo, mayor será el impacto en el bolsillo de la población.
Más y más recursos
En 2009, el subsidio otorgado para la importación de los alimentos que
se venden a través de Mercal era de 2,5 millardos de bolívares respecto
a los 3,4 millardos de bolívares que se otorgaron en 2008.
Pero la asignación de recursos para mantener a flote el programa bandera
de la misión alimentación ahora es cada vez mayor. En 2010 el subsidio a
los alimentos alcanzó los nueve millardos de bolívares, y este año se
otorgaron inicialmente cinco millardos de bolívares, los cuales hasta
abril de este año eran suficientes para la red, según informó en ese
momento el Presidente de Mercal, Félix Osorio.
Sin embargo, la coyuntura económica que atraviesa el mercado mundial de
alimentos desde hace un año, hace que esos recursos ahora sean
insuficientes para cubrir el subsidio de los alimentos en Mercal.
En setiembre de este año se aprobaron en Consejo de Ministros dos
millardos de bolívares adicionales que serían transferidos a la
Corporación CASA para la importación, para atender el abastecimiento de
Mercal en lo que resta de 2011.
Cuando el ministro de Alimentación, Carlos Osorio, dijo este lunes que
se revisarían los precios de los 14 rubros subsidiados de Mercal,
atribuyó la medida al alza de los precios internacionales de los
alimentos, y apuntó que además se requería un margen mínimo de
comercialización para garantizar la sustentabilidad de la red.
El Ejecutivo resolvió echar atrás el aumento en Mercal, con lo cual se
rezagan aún más los precios, lo que permite intuir que las correcciones
que se hagan en un futuro serán igual de severas a las de 2009.
Todavía quedan cinco rubros básicos con precios que no han sido
evaluados: café (molido y al productor), pan de sándwich, sardinas,
quesos y chuleta de cochino que, al ser ajustados en Gaceta Oficial,
subirán en Abastos Bicentenario y Pdval.
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