Calculan caída de 30,4% en la cosecha de café
El consumo nacional del grano llegará a 1,85 millones de quintales, pero
este año la producción será de 800.000 quintales
Este año la producción de café se ubicará en 800.000 quintales (sacos de
46 kilos cada uno), según proyecciones de Fedeagro, lo que representa
una caída de 30,4% con respecto a la cosecha de 2010-2011 que cerró en
1,15 millones de sacos.
El consumo anual se calcula en 1,85 millones de quintales.
El director de Fedeagro por el sector café, Vicente Pérez, indicó que
factores climáticos inciden este año en el cultivo, al punto de que la
cosecha se adelantará hacia finales de agosto cuando normalmente se
inicia a mediados de octubre.
"Ha bajado mucho el rendimiento del cultivo. Los caficultores no tienen
suficientes recursos para hacerle mantenimiento a las plantaciones que
están descuidadas y aunado con esto el efecto climático ha influido
mucho. Este año el verano fue corto y las plantas no florearon lo
suficiente, hay productores que no tienen casi nada de cosecha", dijo.
Agregó que el Gobierno ha comenzado a dar algunos recursos pero no
llegan a todos los caficultores. "Esperamos que la cosecha comience a
finales de agosto, este año se adelantó 45 días, pero la gran
preocupación es que no hemos sido convocados para analizar y discutir
los costos de producción, estamos dispuestos a dialogar con el
Gobierno", expresó Pérez.
Los caficultores esperan que en los próximos 20 días puedan reunirse con
el Gobierno para analizar medidas económicas que compensen el rezago que
tienen en el precio del grano.
"El café tiene un rezago de varios años, los últimos aumentos están por
debajo de la inflación y del precio internacional", agregó. En este
mercado el precio promedio del café verde era de 286 dólares al cierre
de julio, según la Organización Internacional del Café, mientras que en
Venezuela está regulado desde el año pasado en 173,7 dólares (747
bolívares al cambio oficial).
"Hemos propuesto que se fije el café lavado tipo A en 2.000 bolívares,
el tipo B en 1.600 y el tipo C en 1.200 bolívares el quintal. Las otras
categorías como el natural puede estar en una banda de precios entre 800
y 900 bolívares y el corriente en 750 bolívares", indicó Vicente Pérez,
y reiteró que quieren analizar la estructura de producción de acuerdo
con la nueva Ley de Costos y Precios.
Señaló que ahora que el Gobierno maneja 72% de la torrefacción del café,
se puede crear un programa para evitar que el alza del grano al
productor, afecte al consumidor. Planteó que 70% del consumo se atienda
con café popular que puede ser elaborado con el grano natural y
corriente, y que se permita la venta a un precio superior del café
molido elaborado con el grano de mayor calidad.
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