La escasez golpea a las familias en todo el territorio nacional

La escasez golpea a las familias en todo el territorio nacional

La situación se torna más grave en los comercios del interior del país
ANGIE CONTRERAS C. , EQUIPO DE CORRESPONSALES | EL UNIVERSAL
domingo 7 de abril de 2013 12:00 AM

El desabastecimiento de alimentos alcanza a todos los venezolanos por
igual. La ausencia de productos básicos y la peregrinación para
completar la canasta alimentaria se ha vuelto parte de la rutina de los
ciudadanos.

Desde octubre de 2012 el abastecimiento de alimentos ha venido
debilitándose. En ese momento, según el Banco Central, la escasez de
alimentos era de 13,1%, en comparación con el 10% que se registró entre
junio y septiembre. No obstante, a partir de noviembre se aceleró y pasó
de 11,2% a 17,7% en marzo de este año.

En el rango de escasez mayor, considerada como serios problemas de
abastecimiento (más de 41%), se encuentran 12 productos de los cuales 9
son considerados primordiales en la alimentación de los venezolanos:
leche en polvo, aceite de maíz, aceite de mezcla, azúcar, harina de maíz
precocida, margarina, aceite de girasol, leche pasteurizada y café.

En la escala de desabastecimiento significativo, entre 21% y 40% de
escasez, se ubican cinco rubros: carne (muchacho y falda); sardinas
enlatadas; queso blanco y amarillo.

El BCV no reportó la situación de los alimentos que tienen
desabastecimiento leve (entre 11% y 20%) ni los que tienen normal
abastecimiento (hasta 10% de escasez).

Aunque la escasez de alimentos es crítica en estos momentos, hay otros
bienes de primera necesidad como las medicinas y los productos de
cuidado personal y los de limpieza del hogar que también tienen
problemas de abastecimiento.

La prioridad: Caracas

Si bien la escasez es a escala nacional hay ciudades que tienen más
problemas que otras. Caracas, por ejemplo, se puede considerar que ha
sido "privilegiada" con el suministro de productos, que duran pocas
horas. Aunque hay serias fallas en la disponibilidad de rubros como
harina de maíz precocida, aceites, azúcar, harina de trigo, pollo, café
y papel higiénico, el abastecimiento de estos productos en las regiones
es prácticamente inexistente.

El SADA, ente adscrito al Ministerio de Alimentación, a través de las
guías de movilización ha redireccionado en más de 40% de los despachos
de alimentos básicos hacia las cadenas de supermercados ubicados en el
Área Metropolitana de Caracas, minimizando la atención hacia los
abastos, bodegas; y afectando la distribución hacia el interior del país.

Es por ello que quienes residen en Caracas, de manera frecuente, han
optado por enviar cajas con productos y medicinas a sus familiares que
viven en el interior del país, a través de empresas de encomiendas.

Un envío desde Caracas hasta Barquisimeto, que pese 20 kilos y mida 50
centímetros de alto, cuesta Bs 160 en promedio; mientras que el mismo
paquete para San Cristóbal cuesta Bs 320.

La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) ha señalado
que entre 10% y 20% de las guías de movilización de productos hacia los
estados fronterizos (Táchira, Zulia, Apure, Bolívar y Amazonas) son
rechazadas.

El mal estado de las vías de comunicación del país y la inseguridad
también son un obstáculo para la distribución hacia el interior del país.

Anzoátegui

En Puerto La Cruz la escasez de alimentos y otros bienes ha llevado a
que las personas se enfrenten por los productos en abastos y
supermercados. El desespero por comprar un paquete de harina de maíz, un
rollo de papel sanitario, un pollo o una margarina ha terminado en
peleas y golpes. Esta situación se vive casi a diario.

Los productos escasos en la región son harina de maíz, papel sanitario,
leche pasteurizada y en polvo, azúcar, pollo, aceite, harina de trigo,
arroz, café, queso blanco pasteurizado y algunos productos de limpieza,
además de servilletas. Tampoco hay repuestos para vehículos ni pintura
para carros.

En los abastos (atendidos por asiáticos) se hacen colas de más de tres
cuadras, que muchas veces tienen que ser custodiadas por la Guardia
Nacional.

La leche de larga duración tiene un costo tres veces mayor que el precio
marcado. En los buhoneros el kilo de azúcar se consigue entre 30 y 50
bolívares, al igual un paquete de harina, según se evidenció en un
recorrido hecho por el diario.

En Anzoátegui las cámaras de alimentos y de repuestos de vehículos se
declararon en emergencia ante la escasez, y advirtieron que los
productos importados no llegan rápido.

Falcón

En este estado occidental la situación no es más alentadora. La escasez
de pollo, harina de trigo y maíz, pasta, leche en polvo, papel sanitario
y crema dental se agudiza. Las fallas en la distribución de productos se
registra desde inicios de este año.

Aunque algunos productos, como los de aseo personal, se consiguen el
pequeños locales comerciales -sobre todo de propietarios asiáticos-
estos son vendidos de manera limitada a uno o dos por persona, al precio
regulado.

El coordinador de Indepabis, Miguel González, aseguró que el organismo
se mantiene desplegado para evitar el acaparamiento y el sobreprecio en
todos los productos básicos.

En Aragua

Ni siquiera la cercanía con Caracas evita que en la mayoría de los
comercios de este estado falten los productos básicos. Ante esta
situación, algunos clientes optan por quedarse a las afueras de los
establecimientos a la espera de que lleguen los alimentos y que sean
puestos a la venta para poder obtenerlos.

La búsqueda se centra especialmente en la harina de maíz, azúcar, pollo
entero, café, carne, arroz, pasta, leche, aceite y la margarina. En un
supermercado de la ciudad de Maracay, en la avenida Bolívar,
trabajadores señalaron que al llegar la harina de maíz y la margarina
inmediatamente ocurre como "una avalancha" de personas por lo que esos
productos duran en los anaqueles apenas 20 minutos.

En abastos administrados por asiáticos cuando llega la harina de maíz
cierran las puertas y ordenan a las personas por fila, permitiendo la
entrada de tres en tres. Venden solo 4 paquetes por persona. Otros
productos como la crema dental y el papel sanitario no se encuentran con
regularidad en los anaqueles de la entidad.

En Bolívar

En Ciudad Guayana la escasez se evidencia tanto en los supermercados
como en las bodegas donde no se consigue harina de maíz precocida, leche
en polvo, margarina, aceite ni café.

Recientemente, el Centro de Investigaciones para la Educación, la
Productividad y la Vida (Ciepv) de la UCAB Guayana precisó que el índice
de escasez de la canasta alimentaria en Puerto Ordaz en febrero fue de
28%, en comparación con enero cuando fue de 31,18%.

Aceites y grasas registraron escasez de 64,67%, la más pronunciada de la
canasta, destacando margarina y aceite de maíz. En café hubo 75% de
ausencia, mientras que la harina de maíz y de trigo alcanzó 75,85%.

El Indepabis regional niega el desabastecimiento y atribuye las fallas
de rubros básicos a las compras nerviosas que realiza la población.

http://www.eluniversal.com/economia/130407/la-escasez-golpea-a-las-familias-en-todo-el-territorio-nacional