Gobierno aumenta en 46% el precio de la harina de maíz

Gobierno aumenta en 46% el precio de la harina de maíz

El arroz blanco pasa a costar Bs 7,20 el kilo y el café molido Bs 46,66
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
miércoles 28 de noviembre de 2012 12:00 AM

El Ejecutivo nacional anunció ayer que los precios al consumidor de la
harina de maíz precocida, el arroz blanco de mesa y el café molido serán
ajustados a partir de hoy, cuando saldrán publicados en la Gaceta Oficial.

En ese sentido, el kilo de harina de maíz subirá de Bs 4,06 a Bs 5,93,
lo que equivale a un alza de 46%, según anunció el ministro de
Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo.

El aumento al consumidor se hizo en consonancia con el 46,6% de aumento
en la materia prima autorizado en agosto

Este sería el segundo ajuste más alto que se ha otorgado al rubro desde
2003 cuando se fijo el control de precios. El más prominente fue en 2008
cuando el aumento fue de 47,8%.

A pesar de esto, el precio de la harina precocida de maíz sigue estando
rezagado en comparación con los costos de producción. En julio de este
año la Asociación Venezolana de Industriales de la Harina de Maíz
(Venmaíz) solicitaba un precio de Bs 6,75 el kilo, por lo que el nuevo
valor al consumidor queda, al menos, Bs 0,82 por debajo de lo esperado.

Vale destacar que el ajuste en el precio de la harina se hace en el
momento de mayor demanda del producto, debido a la elaboración de las
hallacas para la temporada navideña.

El precio regulado se mantuvo invariable durante 14 meses consecutivos,
lo que tenía a la industria en aprietos financieros. De hecho, el
producto se consigue con dificultad en los anaqueles, y los consumidores
deben pagar en los mercados entre Bs 8 y Bs 12,50 por un kilo de harina.

Loyo también informó que el arroz blanco de mesa será ajustado en
28,11%, al pasar de Bs 5,62 a Bs 7,20 el kilogramo.

El precio de este producto también fue fijado por debajo de las
estimaciones de la industria, pues en julio de este año la Asociación
Venezolana de Molinos de Arroz (Asovema) señaló que requerían un precio
de Bs 9,15 para corregir la distorsión y tener una rentabilidad que
permitiera a las empresas sostener la producción.

En ese sentido, el precio fijado por el Ejecutivo para el arroz blanco
quedaría Bs 1,95 por debajo de los costos de producción, con un desfase
de 27%.

El ministro de Alimentación, Carlos Osorio, señaló que los nuevos
precios fueron fijados luego de reunirse con el sector, y "tomando en
cuenta la capacidad que tiene la población para acceder a ellos. Ya
hemos evaluado toda la cadena y las plantas podrán ser sostenibles en el
tiempo".

Contra la pared

A partir de hoy el café molido costará Bs 46,66 el kilo, 24,2% más que
el precio anterior. Sin embargo, el ajuste es inferior al 33% de aumento
que autorizó el Ejecutivo para el café al productor.

Nelson Moreno, presidente de Asicaf, señaló que el ajuste deja a las
pequeñas y medianas empresas "contra la pared", debido a que esperaban
un precio que les diera holgura para poder comprar la materia prima
nacional. Estima que con el nuevo precio al consumidor, tendrán que
adquirir un café de menor calidad.

Destacó que el sector comercial se verá afectado con el ajuste, pues
deberán reducir en un punto el margen de comercialización del café
molido. Las empresas más grandes dejarán 4% mientras que las pequeñas
otorgarán 3% de ganancia.

Moreno estima que para tener un respiro la industria deberá hacer uso de
ese 30% de flexibilidad que les permiten para producir café tipo
premium, recurso que está vigente desde febrero de 2012 y que aún no ha
sido implementado.

"Este producto estaría dirigida a los estratos A y B que podrían pagar
un poco más por este tipo de café. Creo que es lo único que podemos hacer".

Los precios de estos rubros básicos no subirán en Mercal y en Pdval se
venderán por debajo del valor regulado.

http://www.eluniversal.com/economia/121128/gobierno-aumenta-en-46-el-precio-de-la-harina-de-maiz