Las empresas pierden 11,46% por cada kilo de arroz que venden
La industria pierde 6,7% sobre la venta neta de cada kilo ARCHIVO
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
sábado 3 de septiembre de 2011 12:00 AM
El Ejecutivo nacional autorizó el incremento de 20,4% en el precio
regulado de la harina de maíz precocida, con el cual pasa de costar de
Bs 3,37 el kilo a Bs 4,06 el kilo, de acuerdo con lo publicado en Gaceta
Oficial N° 39.748.
Del mismo modo, se publicaron los nuevos precios del arroz blanco en las
presentaciones tipo I, II y III, los cuales costarán desde ahora Bs
5,62; Bs 5,23 y Bs 4,96 respectivamente por kilogramo, lo que representa
un 26% de incremento.
Sobre estos ajustes en los precios regulados de ambos productos, el
ministro de Alimentación, Carlos Osorio, señaló que los mismos fueron
realizados "bajo evaluación (de las estructuras de costos) para
fortalecer tanto a los productores como a todo el ciclo agroalimentario".
Sin embargo, la agroindustria difiere de ese planteamiento en vista de
que los precios fueron ajustados, una vez más, por debajo del valor
mínimo que requieren para mantener la producción.
Según datos de la industria, con el nuevo precio pierden 6,7% por cada
kilo que comercializa. Las empresas habían solicitado 57,2% de ajuste
para cubrir los costos de producción y tener 10,7% de utilidad neta.
Nicolás Constantino, presidente de la Asociación de Industriales de
Harina de Maíz (Venmaíz) señaló que el precio está 5% por debajo del
costo de la materia prima que fue ajustada en 30,4% hace 15 días, por lo
que aumentó el rezago que arrastra la industria desde 2003, lo cual
compromete la operatividad de las industrias.
"Con estos precios estamos peor. Con el precio de 3,37 bolívares el kilo
de harina y pagando 1,15 bolívares por el kilo de maíz ya la industria
estaba perdiendo dinero. Ahora se ajusta el precio por debajo del
aumento que se le dio a la materia prima, eso hace insostenible el
negocio y seguiremos trabajando a pérdidas", dijo.
Constantino agregó que "no hay forma de que la industria pueda invertir
para ampliar su capacidad de producción (...) No entendemos cuál es el
análisis de costos y precios justos que están haciendo al fijar estos
precios. Desconocemos por qué el Gobierno nos castiga de esta manera si
somos industrias responsables y comprometidas con el abastecimiento".
Informó además que solicitarán una reunión al Ejecutivo para conocer
"cuáles son los costos de producción que manejan las plantas del Estado
y cómo pagan el maíz para poder operar con esos precios".
Pero los precios regulados no sólo están pasando factura al sector
agroindustrial sino también a los productores primarios, quienes también
están produciendo a pérdidas.
El reciente incremento que se hizo para fijar en 1,50 bolívares el
precio del kilo del maíz blanco y 1,33 bolívares el kilo de maíz
amarillo, arroja pérdidas de 11% y 21,3% respectivamente, por lo que los
productores solicitaron al Ejecutivo una nueva revisión.
En aprietos
En el caso del arroz la situación es igual de crítica. Por cada
kilogramo que coloca en el mercado la industria pierde 11,46%.
El sector había solicitado al Ejecutivo un ajuste de 56,73% en el precio
del arroz blanco, con el cual obtendrían una utilidad de 10,6%.
En cuanto a los costos, las industrias destacan que han absorbido 26% en
el alza del salario, 25% en empaques y 30,4% en materia prima.
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