VENEZUELA:
Polar reduce a 40% su producción de aceite de maíz
Turmero, Aragua. Alimentos Polar se ha visto forzada a reducir en 60% la
producción de aceite de maíz de la marca Mazeite, porcentaje que
representa la cantidad de materia prima importada que es preciso
adquirir para compensar la escasa producción nacional, debido al bajo
rendimiento del maíz."Solo los costos de la materia prima aumentaron
155% debido al alza de los precios internacionales del maíz y la
devaluación de enero pasado", afirmó José Anzola, director de
Operaciones de Alimentos Polar, quien reiteró que es imposible para la
empresa mantener al importación de materia prima para este rubro.El por
qué de la necesidad de importar aceite crudo se explica por el bajo
rendimiento del germen de maíz, que apenas representa 2% de la masa
aprovechable de cada grano, según explicó Carlos Olivares, supervisor de
Harinas en la Planta de Turmero, estado Aragua, la mayor productora de
las tres propiedad de Polar.Señaló que dado el bajo rendimiento, de cada
100 kilos de maíz solo se obtienen 20 kilos de aceite, por lo que es muy
superior la producción de harina precocida que del óleo comestible.De
allí que la empresa se halla visto desde hace muchos años a importar 60%
de sus requerimientos de aceite crudo, una operación que desde noviembre
pasado es imposible realizar.A media marchaDado que la planta Turmero
solo está trabajado con materia prima nacional, la línea de despacho se
encuentra trabajando entre tres y cuatro días a la semana."El
embotellado es más rápido que el proceso de refinado, tenemos que
suspender algunas líneas mientras se recuperan los inventarios de aceite
listo para el consumo", subrayó Alfredo Álvarez, coordinador de Aceite
de la planta, que tiene capacidad para procesar 3.500 toneladas al
mes.No obstante, la nómina y los sueldos de los 601 trabajadores de la
factoría no han sido alterados. "Estamos conscientes de todo lo que
sucede porque tomamos parte de todos los procesos de la empresa", afirmó
Cristofer Gómez, empaquetador en la línea de harina precocida, una
unidad de negocios que según los voceros está trabajando a 100% de su
capacidad de 28.500 toneladas mensuales, según constatan diariamente en
la Superintendencia de Silos Almacenes y Depósitos Agrícolas.
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