La canasta del INE
Según informe mensual que publica el Instituto Nacional de Estadística,
el valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa se ubicó en 1.603
bolívares en agosto de 2011, lo que representa una variación relativa de
1,8% respecto julio
El valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa se ubicó en 1.603
bolívares en agosto de 2011, lo que representa una variación relativa de
1,8% respecto julio, de acuerdo con el informe mensual que publica el
Instituto Nacional de Estadística (INE).
La variación acumulada es de 17%, mientras que al compararse con el
mismo período de 2010 la fluctuación es de 24,27%. Dicho informe refiere
que existe una desaceleración en el valor de la canasta alimentaria
normativa.
En este sentido, al observar la variación anualizada tenemos que la
misma se situó en 20,53% entre agosto de 2011 y el mismo período de
2010, mientras que en 2009 se ubicaba en 33,62%.
Los rubros que presentaron una variación más acentuada al alza fueron la
carne de pollo beneficiada, con 17,2%, y la carne de res molida, con
3,25%. En el grupo de frutas el valor de la patilla experimentó un alza
de 12,95%, el mango, 12,27%, y la lechosa, 4,21%.
En el grupo de hortalizas se registró el incremento de la zanahoria, con
1258%; auyama, con 9,47%, y tomate, con 6,64%. En las disminuciones
relevantes esta la guayaba, con un descenso de 17,63%, Melón, 9,02%, y
piña, con 3,31%.
La Canasta Alimentaria Normativa es un indicador estadístico que busca
determinar el valor mensual en bolívares de un conjunto de alimentos que
cubren la totalidad de energía y nutrientes de una familia promedio de
la población venezolana, conformada por 5,2 personas.
Está compuesta por 50 productos que son representativos del consumo real
de las familias que aportan un promedio de 2.200 calorías diarias por
persona.
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