15-Sep 07:13 am|Katiuska Hernández
Informe técnico del Gobierno reconoce que el último ajuste fue
insuficiente. Proponen subir el kilo de ganado en pie a entre Bs 9,6 y
Bs 10,25
El Gobierno evalúa realizar un nuevo ajuste de precios en la carne de
res, desde el ganado vivo hasta el producto al consumidor. Un informe
técnico elaborado por los ministerios de Comercio, Agricultura y Tierras
señala que el incremento de 29% que se realizó en junio, no logró
reducir la distorsión que existe en el mercado con la venta a
sobreprecio del producto por el cual se llega a pagar en algunos
comercios privados entre 38 y 40 bolívares para los cortes de primera
que están regulados en 22,74 bolívares.
"Se revisaron las estructuras de costos de la cadena cárnica y se
reconoce que hay una fuerte brecha entre el costo de producción y el
precio regulado que está generando problemas", dijo un funcionario del
Gobierno.
El acuerdo preliminar entre productores agropecuarios y técnicos del
Ejecutivo indica que el ganado en pie que está fijado en 7,1 bolívares
el kilo, pasaría a costar entre 9,6 bolívares y 10,25 bolívares.
Actualmente en algunos mataderos y frigoríficos el precio que se está
manejando en las ventas de reses promedia los 10 y 11 bolívares,
mientras que el ganado importado está llegando a 12 bolívares.
De aprobarse la propuesta de ajuste, el Gobierno reconocería que el
precio al consumidor sea mayor a 30 bolívares e incluso que se sincere a
los montos que pagan actualmente los consumidores (38 bolívares).
Se prevé que el sábado el Gobierno anuncie el plan ganadero en el sur
del Lago de Maracaibo para elevar el rebaño nacional, financiamiento
para mejorar la calidad genética de las reses y conformar alianzas entre
los productores agropecuarios y el Ejecutivo para desarrollar unidades
ganaderas.
Operativos en Caracas
El Ministerio de Comercio y la Asociación Nacional de Frigoríficos y
Mataderos llegaron a un acuerdo para la venta directa de carne de res a
los 10 mercados municipales de la gran Caracas.
La viceministro de Comercio, Yajaira Briceño, informó desde el mercado
de Catia que se están suministrando 476 reses en canal que equivalen a
150.000 kilos semanales a estos establecimientos para frenar la
especulación. Esta carne se está vendiendo a 22,74 bolívares al
consumidor y al precio regulado al mayorista por parte de los frigoríficos.
Gonzalo Asuaje, presidente de Asofrigo, dijo a través de VTV que están
haciendo un sacrificio pero también un aporte social al despachar el
producto al precio regulado.
"Estamos trabajando en mesas técnicas con el Gobierno hablando para
abastecer toda la cadena y suministrar directamente a los mercados
municipales. Pero el tema del precio está en discusión con el Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Comercio y el Gobierno cuando considere
oportuno anunciará las conclusiones".
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