25-Sep 06:28 am|Katiuska Hernández / Carmen Sofía Alfonzo
El sistema de costos que prepara el Gobierno afectará la rentabilidad de
las empresas
Los comerciantes dudan que no estén listos los PMVP de los ingredientes
de las hallacas, panetones, juguetes, vestido y calzado, entre otros bienes
A poco más de un mes para que se desaten las compras con motivo de la
temporada navideña, los comerciantes esperan por sus pedidos. Sin
embargo, temen que al no estar listo el sistema nacional integrado de
costos y precios no se reconozcan los incrementos de los insumos
importados a montos superiores a los del año pasado.
Los comerciantes e importadores dudan que no estén listos los precios
máximos de venta al público de los ingredientes de las hallacas,
panetones, juguetes, vestido y calzado, entre otros bienes, para la
temporada navideña. "Hay temor porque no se aclara en la ley si los
comerciantes deben esperar a que esté listo el sistema para ajustar los
precios de acuerdo con los costos de producción y en función del valor
de reposición de los inventarios", expresó Jorge Botti, presidente de
Fedecámaras.
Dijo que aunque no hay claridad en materia de precios, es preferible
tener inventario tanto nacional como importado para atender la demanda
que registrará el aumento habitual de temporada.
Miembros de la Asociación Nacional de Supermercados como Luvebras,
Unicasa y Excelsior Gama, así como el grupo Rey David, informaron que
han realizado pedidos de productos nacionales e importados para surtir
los anaqueles para la época decembrina. No obstante, están a la
expectativa porque el año pasado el Ministerio de Alimentación anunció
precios sugeridos para los ingredientes de las hallacas.
"Algunos proveedores nos han informado que tomaron las medidas para
garantizar el abastecimiento y esperamos que nos despachen", dijo
Anaclet Teixeira, presidente del grupo Rey David. Indicó que habrá
suficiente abastecimiento de ingredientes para las hallacas, así como
otros productos que se degustan en Navidad.
En la cadena de supermercados Excelsior Gama comenzaron con el
aprovisionamiento de perniles y se están cargando las órdenes de compra
del resto de los productos alimenticios. "Los importadores a los que les
compramos ya negociaron el despacho de panetones, turrones y otros
alimentos típicos de Navidad", dijo un gerente de esa cadena.
En Unicasa informaron que se entregaron al Gobierno los cálculos de
necesidades de frutas importadas y otros rubros que se requieren para la
época decembrina.
Importadoras independientes se alistan a traer alcaparras, turrones,
aceitunas, uvas, manzanas, peras y otros rubros. El presidente de
Cadivi, Manuel Barroso, ratificó que darán prioridad a la entrega de
divisas para las importaciones de alimentos.
Alberto Cudemus, presidente de Feporcina, señaló que están previstas
reuniones con los industriales de la carne y procesadoras de embutidos
para garantizar el abastecimiento de materia prima. Igualmente,
coordinarán el despacho de perniles y productos de cerdo con el
hipermercado Makro y con los miembros de la Asociación Nacional de
Supermercados.
"Tradicionalmente, el sector privado consume entre 5.500 y 7.000
toneladas de perniles y paletas de cerdo en la temporada navideña. Se ha
ofrecido igualmente en las mesas de diálogo cubrir y abastecer las
necesidades de estos rubros que tiene el Gobierno que calculamos entre
3.000 y 4.000 toneladas", expresó Cudemus.
"Se ha llegado a acuerdos en años anteriores para que el precio del
cerdo sea el costo más 10% o 12%, que es un margen racional y que
sostenido en el tiempo ha permitido duplicar la producción porcina en 10
años", destacó Cudemus al destacar que la producción es de 240.000
toneladas de carne de cerdo al año, lo que permite abastecer la
totalidad del consumo nacional.
En promedio, el consumo per cápita de carne de cerdo es de 9 kilogramos.
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