Agroindustria del maíz sólo produce 40% de su capacidad

Publicado por ElImpulso.com el Viernes, 16 de Septiembre del 2011
VENEZUELA:

Agroindustria del maíz sólo produce 40%

La industria procesadora de maíz está produciendo sólo 40% de su
capacidad por la falta de materia prima, aseguró el director de
operaciones de Alimentos Polar, José Anzola, quien anuncia que en los
próximos días estará de nuevo en los anaqueles de los abastos y
supermercados, la presentación de 1 litro de aceite de maíz.Recordó que
el proceso de elaboración de aceite de maíz, tiene dos fuentes de
suministro, uno el procesamiento de harina de maíz precocida, del cual
se estrae este subproducto, lo que representa apenas un 2% del volumen
de lo que se procesa, lo que genera el mencionado 40% de lo que se
ofertaba al mercado venezolano, por cuanto el otro 60% venía de las
importaciones de aceite crudo de maíz.−Este aceite crudo, producto de la
devaluación de la moneda que tuvimos a finales del año pasado y del
aumento que ha tenido el rubro a nivel internacional, como otros muchos
rubros que se han incrementado en los últimos meses, hacen que solamente
poner el aceite crudo en puerto venezolano ya tiene un costo mayor que
el precio al cual se tiene que vender, es decir que aún falta el
refinado, procesamiento, envasarlo, distribuirlo y antes de hacer todo
esto ya el costo supera el precio del producto terminado al cual tiene
que vender, y al cual estás regulado−, afirmó Anzola.Recuerda que en
noviembre del año pasado participaron por escrito al Gobierno Nacional,
que se necesitaba un ajuste rápido en el precio para poder seguir
suministrando la oferta de aceite de maíz. que habíamos tenido en el
mercado.−Nosotros estamos distribuyendo este producto a los mismos
40.000 clientes, a los cuales en vez se darles el 100% que le dejábamos
antes, le estamos dando un 40%−, señala. Señaló que la empresa venía
produciendo un 70% de envases de litro y un 30% de medio litro, pero
luego de una inspección a la planta, les obligan a envasar solo de un
litro, pero como tenían existencia de envases de medio litro, las cuales
se deterioran con el tiempo si no se utilizan, las están usando hasta
agotar los inventarios, indicando que probablemente en pocos días se
comenzará a conseguir el en mercado el envase de 1 litro de aceite de
maíz.Precisó que si empresas Polar pudiese producir al 100% de su
capacidad, sólo podría satisfacer el 14% del mercado nacional, indicando
que en estos momentos apenas si están dando cobertura entre un 6% o 7%
del mercado.Precisa que el aumento en los precios del aceite de maíz
desde el año 2003 cuando fue regulado, es de 189%; sin embargo, el
aceite crudo importado ha subido 568%, el empaque se ha incrementado en
240%, con el agravante de que es suministrado por las empresas del
Estado; la mano de obra 754% y los fletes han subido alrededor de
1.266%.−Entonces, cómo puede uno hacerle frente a todos estos aumentos,
cuando sólo te han incrementado el producto en los últimos 8 años 189%−,
afirmóAnzola propone como una alternativa, que contribuiría a resolver
el problema del desabastecimiento en el área de los alimentos, que el
Gobierno nacional subsidie la materia prima para todos los productos
regulados,ya que de esta manera se estarían compensando las pérdidas que
se han registrado por el control de precios.

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