Friday, September 2, 2011

Aceite y leche continúan escasos en los mercados

Consumo | Reaparece algo de carne regulada en mercados municipales

Aceite y leche continúan escasos en los mercados

Carniceros se quejan de que venden cortes regulados al costo
ANGIE CONTRERAS C. | EL UNIVERSAL
viernes 2 de septiembre de 2011 12:00 AM

Los consumidores no dejan de preguntar en los supermercados cuándo llega
la leche en polvo o el aceite. Y es que la oferta de estos rubros
básicos sigue sin estabilizarse en los mercados capitalinos.

En ninguno de los cinco establecimientos que visitó ayer El Universal se
evidenciaron estos productos, salvo en el Abasto Bicentenario ubicado en
San Bernardino, donde sí había aceite de la marca socialista Diana, pero
se vendían sólo dos litros por persona.

Los encargados de los supermercados informaron que la leche en polvo la
despachan una vez por semana y las cantidades que llegan a los puntos de
venta son insuficientes para atender la demanda de los consumidores.

En los anaqueles, tal como ocurrió con la crisis en el abastecimiento de
leche de 2007, se consiguen productos con base de leche descremada y
sólidos lácteos, pero no la tradicional.

Aunque no se consigue el producto en polvo, los anaqueles están surtidos
con leche UHT (de larga duración), donde predominan marcas de origen
ecuatoriano.

En cuanto al aceite, los representantes de los supermercados señalaron
que los despachos son más espaciados, y a veces reciben el producto cada
15 días, dependiendo del comercio; siendo la versión de maíz la que
registra mayores niveles de escasez.

Algunos consumidores se conforman con una presentación de aceite de soya
o con extractos de oliva, por los que deben pagar 16 bolívares por litro.

La margarina es otro de los productos cuya oferta no termina de
estabilizarse en los anaqueles; así como la harina de maíz precocida
tradicional que no se consigue con regularidad.

Como una ilusión

Esta semana se evidenció abastecimiento de carne en los mercados
municipales. En el caso de Guaicaipuro, los vendedores informaron que
desde el martes han estado recibiendo carne importada, con lo cual han
se han mantenido operativos durante la semana.

Vale destacar que los concesionarios de este mercado, sólo trabajaban de
viernes a domingo porque no tenían suficiente producto.

Sin embargo, aunque han recibido producto, no consideran que se haya
equilibrado el abastecimiento, pues no saben con cuanta frecuencia les
harán los despachos de carne importada.

Los carniceros de los mercados municipales denunciaron que están
vendiendo la carne regulada al costo y no obtienen ninguna ganancia; y
aunque compran la carne a precio regulado, la diferencia se la cobran en
los trastes.

http://www.eluniversal.com/2011/09/02/aceite-y-leche-continuan-escasos-en-los-mercados.shtml

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